da D M | Set 23, 2019 | Uncategorized
Tra le colline morbide di Montefalco, si è presentata l’annata 2015 del “gioiello di famiglia”, che ha mostrato un livello decisamente superiore al passato. Montefalco. Colline dolci e ondulate, vigneti e uliveti, in lontananza le vette degli Appennini, il Subasio, i...
da D M | Set 23, 2019 | Uncategorized
Vini umbri, tecniche e piatti della tradizione friulana, questo il mix che si respira alla Fattoria Colsanto, la cantina umbra della friulana Livon. Un cancello bianco e una strada in salita incorniciata da un duplice filare. Non siamo in Toscana ma a Montefalco, e in...
da D M | Set 23, 2019 | Uncategorized
Il noto chef napoletano porta le sue esperienze giapponesi nel nuovo progetto del ristorante Idylio, all’interno de The Pantheon Iconic Rome Hotel. Spezie scolpite, sapori netti, contaminazioni. Cambia il luogo, cambia il nome, ma non cambia l’emozione di una cucina...
da D M | Set 20, 2019 | Uncategorized
Due giorni nella Valpolicella Classica, dalla famiglia Tedeschi, per capire gli aromi del vino di quella terra così suggestiva.Verona. Maggio inoltrato. Una tipica giornata d’autunno. Pioviggina e l’occasione, nonostante l’illusione estiva, è perfetta per...
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